【4/1～6/30】Essence　Early Summer - 香る初夏の詩 -＜終了しました＞

自家農園で収穫された香り高いハーブをふんだんに用い、『Our Farm』産の野菜と選び抜いた沖縄食材を重ねて、夏の訪れを感じるコースディナーをご用意しました。自然栽培で濃厚な甘みが凝縮されたミニトマトとセーイカの前菜は、涼やかな装いで夏の始まりを告げ、車エビのスープや和牛フィレのグリルは爽やかな緑のアロマが旨味を引き立てます。ゲストのテーブルで仕上げる香りの演出とともに五感で味わう初夏の恵みをお楽しみください。